Birbirinden sürekli etkilenmiş ülke mutfaklarıyla Ortadoğu etkileyici bir yemek kültürüne ev sahipliği yapar. Mezeler, çorbalar, fırın yemekleri, kebaplar, salatalar ve tatlıların süslediği sofralar bu kültürün merkezinde yer alır. İran doğumlu İngiliz şef Sabrina Ghayour’a Observer Food Monthly 2014 yılı en iyi yemek kitabı ödülünü kazandıran İpek Yolu Mutfağı bu zenginliği 100 özgün tarifle sunuyor. Tanıdık tatların hemen yanı başımızdaki muhteşem lezzetlerle olağanüstü birlikteliği sizleri bekliyor...

---

ISBN Numarası : 9786053324843
Baskı Tarihi : Ekim 2015
Sayfa Sayısı : 240
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Boyutu : 19,50 x 25,50 cm
Cilt Tipi : Ciltli

Bu Kitap İçin Şuanda Yorum Yok !